今天要上的課是---->我最愛的 檸檬蛋糕派(♡∀♡)
會發現這間烘焙料理教室是在FB贊助的網頁看到的
●工作室地點:在新莊體育場附近
(明明林口跟新莊很近,可是沒有車可以開,
所以我先坐公車[1210]到民權西路-->轉捷運[迴龍-南勢角]線到新莊站-->往新莊體育場方向走15分鐘便到了,
從出發到工作室約花了70分鐘(づ¯ ³ ¯)づ)
●老師的FB粉絲團:
詩詩的姐姐妹妹愛買團(時尚 歐美 日雜zakka 北歐風產品)
https://www.facebook.com/shihelpbuy?fref=ts
●老師的部落格:
http://terisawu.pixnet.net/blog
●上課資訊:
一堂課才799耶~真的很划算(●’ω`●)
上圖是剛剛老師po的,真的揪甘心
(上廚藝課真的不是平價休閒)
首先來看一下老師的工作室
我不知道這個是甚麼風格,可是我超愛!!!!!ε٩(๑> ₃ <)۶з
(以下圖多多,來好好看一下工作室)
這張其實是大家散會時拍的,所以桌面有點亂
(剛到時桌上是很整齊的)
盤架
從另一個角度看
KitchenAid、推車、垃圾桶 都是Tiffiny藍
(有連上頭的電熱水壺都是紅底白點的~有沒有很over)
檸檬(還有沒拍到的蛋)都要用好可愛的盆具裝
應景的羊咩咩杯子
再往左轉,是好想躺上去的沙發
這一面都是窗戶,採光很好(可是室內我拍起來好暗...)
再來! 是兩片餅乾模牆!
嘿嘿嘿嘿!
櫃子上滿滿的物品(但我不確定是不適全部都賣)
有沒有很療癒(≖‿ゝ≖)✧
微波爐-專業烤箱-好先生
再過來,牆上的黑板列著一些課程名單
連冰箱都有貼紅底白點!!
計時器也好可愛~~
清潔區
原本放得很整齊,這是因為大家廚具洗完都先疊在中間放乾,所以才看起來比較亂
有沒有看到架上的廚具!!!!夢幻~ლ(・ω・ლ)
課程開始
上課有提供講義(和筆)、圍裙
要自備抹布一條喔!
今天使用"新鮮"的檸檬做蛋糕和上面的檸檬巧克力喔!
加入檸檬皮可以增加香氣
日本風可愛的詩詩老師說希望她的照片不要放在網路上
所以選這張出現老師手的照片做代表^^
喔喔喔喔~我們這組的蛋糕打得有點太發了
所以洞洞多也比較鬆,出烤箱就很快消下去頗多
這是我厲害的趴特呢(為什麼我的趴特呢都很厲害)
相當冷靜快速地完成從拌麵糊到煮巧克力的程序
這張圖有沒有很像賣雞蛋糕的樣子(用針狀物把蛋糕從模型挑出來)
刷上三層檸檬糖水
將白巧克力切碎後隔水加熱,並加入新鮮檸檬汁
將檸檬蛋糕沾上檸檬巧克力
Do Re Mi So~~~完成拉! {天然無添加檸檬蛋糕派}
我的趴特呢超貼心
都會在適當時機問要不要幫我拍照,哇哈哈哈!
老師給的包裝盒也好美~ε٩(๑> ₃ <)۶з
可以拿去賣了!
(還好我有拍成品照
因為下課後我跑了好多地方,等回到家打開一看
蛋糕們都疊在一起黏得亂七八糟
但依然好吃^^)